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迪庆举办第二届香格里拉特色美食大赛
发布时间:2018年06月24日 19:54:19  来源: 云南网
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  6月16日至26日,为期10天的第二届香格里拉特色美食大赛在五凤山民族体育广场举办。

  此次大赛由香格里拉市市场监督管理局主办,特邀云南省餐饮协会、迪庆圣地国际旅行社、香格里拉市疾控中心负责人、食品稽查支队和州民专烹饪专业教师担任评委,现邀20名大众评选团开展美食文化评选。参赛方根据各自特色大显身手,藏式尼西土锅鸡、牦牛刺身、琵琶肉、炸土豆、酥油人参果、藏粑花、菌汤锅、青稞面、碳烤豪猪……各种生态美食一一展示在评委面前。评委根据“继承、发扬、开拓、创新”的理念,以创新发展和挖掘具有浓郁香格里拉特色美食为依据,经逐一品尝、讨论,最终,沃夫豪猪生态农庄以93.8的高分获得第二届香格里拉特色美食比赛的第一名;尼西人家和宏达酒店并列第二名;央初尼西土锅鸡、布达拉餐饮有限公司及香格里拉大酒店并列第三名。

  记者施晓琳摄影报道(香格里拉网)

责任编辑:李洁
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