“云冠橙”正式开采 阿德 摄

　　褚橙大卖，上市仅一个月即脱销，“二代”新品“云冠橙”正式开采，及时接棒登场。12月2日，在褚氏农业保山龙陵基地，2019年首批“云冠橙”开始采摘。据了解，今年“云冠橙”预期产量8000吨，经过严格的挑选，只有4000吨才有资格送达消费者手中。

　　生病抱憾老专家远程主持开采

　　“2019年首批云冠橙正式开采喽……”随着龙陵基地总顾问罗家满一声高呼，今年的开采仪式在上午9点正式开始。

　　枝剪、背篓、白手套，数十名装备整齐的采摘工人奔向林间，将一个个金黄饱满的“云冠橙”采摘装框，然后发往昆明的分拣车间。精挑细选之后，这些才刚离开枝头的冰糖橙将陆续分发至全国各地。

　　主持仪式的罗家满今年84岁，作为目前龙陵基地年龄最大的员工，这位当过副县长的省农科院退休老专家从选址时起就参与基地建设，看着云冠橙由小树苗一天天长大挂果。由于常年带头在田间地头一线工作，前年在基地突发脑溢血后一直在家休养，今年的云冠橙开采启动仪式只能在家中远程主持。

　　“虽然不能亲自到现场，但果子以良好的品质丰收，就是我作为龙陵基地总顾问守在果园这些年最好的回报。”罗家满说，在五年的时间里，基地里的所有员工协力，把荒山开垦成绿树环绕、果实满枝，让他感到自豪和欣慰。

　　下树的橙子还需初步筛选 阿德 摄

　　年轻版的褚橙

　　“云冠橙不仅传承了褚橙的品质，在口感、外观等方面还有着自己鲜明的特点，是目前全国最好的冰糖橙之一。”龙陵基地主管凌育友对自己种的橙子信心满满。

　　褚橙传承人褚一斌表示，在正式开采之前，试吃过云冠橙的经销商，就已经将今年的云冠橙预定一空。“在今天采摘之前，85%的果子已经‘有主’了。云冠橙口感酸甜适中，外形规整，品质不输褚橙，所以很受欢迎。”褚一斌说，今年的褚橙于10月20日入市，采摘分拣完，一上市就被抢购一空。

　　“今年的褚橙产量有1.6万吨，精挑细选后投放市场的只有一万吨左右，原计划销售期两个月，但现在我们手里已经没有货了，所以只好提前结束褚橙销售。现在云冠橙已经达到采摘水平，可以接棒登场了”。

　　据悉，“云冠橙”属于褚橙“二代”新品，在包装和价格上都与“褚橙”有所区别，使褚氏农业形成更丰富的产品梯次和品牌结构。

　　背篓装满立即送下山 阿德 摄

　　科技赋能农企，吃的不仅是情怀

　　一边是传承，另一边是创新，云冠橙第一次上市，受到与褚橙一样的热销待遇并不是偶然。

　　“奋斗了五年，攻克无数的难题，做了无数的实验，有了无数的创新，才让地里的橙子达到现在的要求。”龙陵基地技术主管蒋正品介绍，云冠橙果树施的是有机肥，果子喝的是甘泉水，几乎天天享受阳光的沐浴，而基地所在的龙陵县勐糯镇又属于怒江河谷地带，微酸性土壤有机质含量高，气候和土壤条件有着明显优势，利于橙树生长，而果实成熟期较晚这一特点，让橙子获得了充足的生长时间，落果的“云冠橙”个个圆润饱满，果味浓郁，甜酸适宜，清香四溢。

　　在山脚的集中点初步筛选橙子 阿德 摄

　　“除了利用好这里良好的土壤条件和气候环境，我们还把源自褚时健老爷子的匠人精神和创新精神继承下来，在生产上精雕细作，对种植技术和管理方式上不断创新和改善，才使云冠橙有了现在的品质。”龙陵基地外联负责人黄忠华告诉记者，这几年来基地在“柑橘院士”邓秀新的指导下，始终坚持以技术创新为先导，管理创新为基础，利用先进的智慧农业系统来开展各项工作，最终才使云冠橙具有优秀的品质。

　　记者在开采仪式上了解到，褚氏农业还准备与拼多多这样的新电商平台一起实验，把橙园打造成集大数据、物联网等先进技术的“智慧果园”。

　　以前为了防控红蜘蛛虫害，龙陵基地技术部，需要全年每周记录气候数据，每个月根据数据预判防控。以后根据部署的智能气象站，可以减少人力观测，更准确地记录数据，并做好提前预警。

　　“将来我们会利用拼多多这样的新电商特有的‘多实惠、多乐趣’新物种优势，助力我们形成新的产品线。”褚氏农业营销主管李剑斌说，褚氏农业未来的目标是利用科技为传统农业赋能，使云冠橙更加优秀。

　　云南网记者 彭锡