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宾川:“小贡菜”成为农民增收致富“大产业”
发布时间:2021年01月03日 17:24:00  来源: 云南网-大理日报

原标题:宾川:“小贡菜”成为农民增收致富“大产业”

宾川县大营镇得天独厚的气候和土壤非常适宜莴笋生长,每到收购莴笋干的季节,李兰平都会早早来到大营镇,转村入户收购莴笋干。闲聊时,李兰平告诉记者,2020年收购价每公斤60多元,行情比较好,农户一亩田的贡菜能卖10000多元。“2020年莴笋干数量多,品质好,大部分都是精品……”正在将莴笋干分拣装箱的客商李兰平介绍道。

每年冬季是宾川县大营镇产销莴笋干旺季,虽然天气寒冷,但经常可以看见农户采收、晾晒、销售,收购商收购、装箱及打包的繁忙景象。

莴笋干,又叫“响菜”“苔干”,是一种营养丰富的优质绿色蔬菜,因在清乾隆时期成为宫中贡品而得名“贡菜”。

宾川县大营镇是贡菜的重要产地之一,农户在农历八月十五后种下种子,于冬月时节陆续采收并进行剥皮、划条、晾晒。晾干后,通过客商收购后发往全国各地。

葡萄地里套种莴笋是近年来宾川广大农户产业增收的渠道之一,为充分利用土地闲置期,葡萄采摘结束后,大家便在田里套种莴笋。莴笋生长周期短、种植生产成本低、加工程序简单,通过套种莴笋不仅盘活了土地的闲置期,也让农户在增收致富道路上越走越宽。(张兴祥 王赵睿)

责任编辑:张潇予
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