原标题：保山打造咖啡品牌促进各民族融合发展 （铸牢中华民族共同体意识）

近年来，保山市立足资源禀赋，把咖啡产业发展作为促进民族地区各族群众共同富裕的主抓手，打造保山小粒咖啡特色品牌，实现产业发展、民族团结融合并进，促进各族群众增收致富。

保山小粒咖啡种植分布在保山的29个乡（镇），集中在傣族、德昂族、彝族、傈僳族等9个少数民族聚居区，从事咖啡产业的各族农户有1.3万户。保山聚焦“全链条重塑咖啡产业”的发展定位，积极推广应用现代农业科学技术，不断提高产业效益，促进各族咖农稳定增收。先后推广铁皮卡、卡蒂姆、瑰夏等10余个优良品种，建成水肥一体化基地、绿色高质高效基地、绿色有机基地等咖啡基地11个，认证有机绿色产品证书63个，6个咖啡庄园被认定为“云南省精品咖啡庄园”。2024年，全市咖啡种植面积14万亩，产量2.7万吨，农业产值18亿元，综合产值90亿元。

保山依托省农科院热经所，研究制定咖啡种植规范和相关生产技术标准。采取集中培训、技术员巡回指导等方式，从地块选择、苗木移栽、病虫害防治、鲜果采摘分拣等各环节进行规范。积极探索“村党支部+企业+合作社+基地+农户”产业发展模式，引导产业规模化、规范化发展，实现统一技术、统一收购、统一烘焙和加工，咖啡品质、生产效益大幅提升，咖啡生豆价格由2016年的每公斤4元提高到2024年的每公斤50元，带动咖农5万余人，户均收入2万元以上。

保山以品牌化、标准化、科技化为引领，推进地方标准、团体标准制定，逐步培育打造地理标志保护产品和地理标志证明商标的全国知名咖啡品牌。大力推进咖啡精深加工，先后引进80户咖啡生产企业集中入园，组织申报国家咖啡产业集群项目，改造提升精深加工设备，支持10户企业推进咖啡产业集群续建项目，提高精深加工能力，推动咖啡产业从“原料供应型”向“精深加工型”转型。截至目前，已构建起覆盖咖啡生豆、烘焙豆、挂耳、速溶粉、冷萃冻干粉等全链条咖啡生产加工体系。现有省级咖啡龙头企业11户，占全省18户的61%，咖啡精品加工率居全省第一，成为全省乃至全国主要的精品咖啡加工、集散地。

保山着力推动咖啡产业精品化转型升级，以“打造一杯世界顶级咖啡”为目标，相继出台《关于加快咖啡产业发展的意见》《关于推动保山小粒咖啡产业高质量发展的意见》等文件，从发展咖啡现代农业、提升咖啡工业信息化水平、推动龙头企业集聚发展、强化品牌宣传以及加大市场开拓力度等多方面入手，通过建设一批基地、一个加工园、一个交易市场，打造一个文化园、一个人才基地、一个品牌，建立一个标准体系、一个研究院，举办一系列论坛赛事，讲好一个咖啡故事“十个一”等措施，构建三产融合发展的现代咖啡产业体系。推出“咖啡贷”助农金融服务模式，由政府担保，咖农可享受一定期限的免息贷款，有效解决咖农的资金问题。目前，全市注册咖啡专业合作社88个、咖啡家庭农场6户，带动咖农户均收入2万元以上。

保山积极构建“区域公用品牌+企业产品品牌”的品牌体系，开发挂耳咖啡、猫屎咖啡等产品10余种，先后注册咖啡商标400余个，获得国家专利12项，2010年12月，保山小粒咖啡被国家市场监督管理总局评定为国家地理标志产品。

保山着力提升“咖啡+”旅游新体验，以“咖”搭桥，深度挖掘高黎贡山自然风光、文化体验等潜力，有效促进各族群众以咖啡为纽带实现多元文化的相互融合发展，构筑中华民族共有精神家园。全力打造“咖啡+民族团结”旅游体验廊道，探索出“咖啡庄园化、庄园景区化、景区特色化”的“庄园+”经营发展新模式，引进北京、上海、山东等地客商打造咖啡庄园17个，其中6个庄园获评“云南省精品咖啡庄园”。

保山积极开发咖啡园主题欢乐跑、咖啡半程马拉松、咖啡冲煮赛、咖啡鲜果采摘赛等文旅活动，逐步形成“咖啡+研学”“咖啡+旅游”“咖啡+康养”等多元发展模式，助推旅游由单一的观光旅游向休闲度假旅游、康养旅游、乡村体验游、自然教育游转型，不断增强旅游吸引力。2024年，咖啡庄园接待游客超80万人次，辐射带动咖啡主产区餐饮企业近300家，新增就业岗位5000余个，咖啡成为各族群众增收致富的支柱产业，有效带动群众增收、企业增效，不断促进各族群众互嵌式发展、广泛交往交流交融。（石明宗）