原标题：火焰树下的团结盛宴

民族团结长街宴热闹开席。

　　2月19日下午，芒市民族团结长街宴在文蚌街热闹开席，为这座边陲小城增添了浓浓的年味。

　　文蚌街两旁的火焰树花开正艳。树下，来自四面八方的游客沿街而坐，围桌共享别具风情的民族团结盛宴。从北京、上海，到山西、四川、重庆，不同地域的人们自由拼桌，围坐一席，品尝着带着高黎贡山神秘山野气息、又充满边疆少数民族风情的年味佳肴。

　　香茅草排骨，外酥里嫩，带着炸肉的焦香与香茅草特有的清香，那是热带雨林的馈赠与傣家人烹饪智慧的完美结合；景颇族的舂干巴，将黄牛肉干撕成细丝，与小米辣、老缅芫荽一同在竹舂筒中舂捣，酸辣鲜香在舌尖热烈共舞，瞬间唤醒味蕾；用芭蕉叶包裹的烧肉，仍带着炭火烘烤的余温，景颇族人家将山野植物与鲜肉融合，以蕉叶裹之，置于火上慢烤，那扑鼻的香味仿佛在低声讲述着景颇族迁徙路上的古老传说；金黄的菠萝盅里，是酸甜软糯的菠萝紫米饭——菠萝的酸甜与紫米的香软在傣家木甑中相遇交融，成就了一道入口即化的地道风味。

　　席间，温婉的傣家小毕朗踏着柔美舞步，热情的景颇姑娘迈着豪迈步伐，在长街宴中穿行起舞，欢快的节奏感染了在座宾客，大家纷纷起身，加入舞蹈的队伍，庆祝新春。

　　在火红的火焰树下，来自天南海北的游客举杯共贺新春，烤肉的焦香、米酒的甘醇、游客的欢声笑语在空气中交织，调制出芒市最浓郁的年味。（记者 线小卖 鲍总诺诺）