原标题：“云南小米辣第一”任洪冰的扶贫故事

民族时报全媒体记者 高燕

在云南，有一种生长在西双版纳原始森林里半野生型的小米椒，这种辣椒如何成为众多小米辣中的“王者”？又是怎样的人把一颗小小的小米辣做成全国产销量的第一？带着一连串的问号，记者采访到云南宏斌绿色食品集团有限公司董事长兼总经理，云南省酱腌菜行业的开拓者与创新者，云南泡小米辣的创始人——任洪冰。

“宏斌”牌小米辣

获“十大名菜”称号

3年来“宏斌”牌小米辣连续3次荣获云南省“十大名菜”称号，单品销售额较2017年提高43%、达3亿元，市场占有率从20%提升到35%。公司创新采用活性益生菌发酵工艺，通过精准发酵控制体系生产益生菌发酵蔬菜、调料品系列产品，产品远销国内外一百余个大中型城市，是康师傅、海底捞等50余家知名企业的指定供应商，“宏斌”牌小米辣已成为云南高原特色绿色健康食品的一张亮丽名片。

云南宏斌绿色食品集团有限公司自2015年7月创办以来，任洪冰始终秉持“发展不忘根本，致富不忘父老，崛起不忘社会”的信念，在壮大企业的同时，通过提供就业、订单生产、开展培训、扶贫捐赠等多种形式，帮助了近万名贫困户脱贫。他个人也荣获“全国农村青年创业致富带头人标兵”荣誉称号，所创立的公司获“国家扶贫龙头企业”称号。

在党和政府关怀下成长

现年56岁的任洪冰出生于玉溪市通海县一户普通傣族农家。对于童年最深的记忆是发生在1970年1月5日的玉溪市通海县7.8级地震。

任洪冰回忆到：他家所在的高大乡五刀村处于那次地震的震中，当时的他5岁半。地震生生夺走了他的爸爸、妈妈和两个弟弟的生命，留下他与奶奶相依为命。那段难熬的岁月，让眼前的世界变成了灰色，但各级政府和邻里乡亲却照亮了他和奶奶的生活。在奶奶的抚育，党和政府的关怀以及乡亲们的帮助下，他上学到高一。1980年，没有继续读书的任洪冰，在当地政府的关怀下参加了工作，成为通海国营酱菜厂的一名普通职工。

在酱菜厂，年仅16岁的任洪冰，勤奋学习，很快掌握了酱菜酿造的基本技术要领，成为一把好手。为了系统提高酱菜酿造知识水平和技能，1985年，他参加成人考试，并考入武汉商业职业学校食品酿造专业学习。1988年学成归来后，任洪冰先后担任通海国营酱菜厂车间主任、技术科长、通海县蔬菜公司酱菜厂副厂长、通海县杨广镇供销社酱菜厂厂长等职。

30余年来，任洪冰心无旁骛从事酱菜系列产品技术开发与管理，正是这种精益求精的工匠精神，使他从地震孤儿成长为一名民营企业家。他不仅获得了高级工程师技术职称，还享受云南省政府特殊津贴。

创造就业机会，加强产业扶贫

据介绍，云南宏斌绿色食品集团有限公司是一家酱腌菜、酱类、发酵性豆制品、调味料系列产品生产加工的农业龙头企业，在玉溪江川、大理弥渡、红河建水分别建有年产7万吨、10万吨及15万吨的蔬菜加工生产线，是全国泡椒小米辣规模最大、深加工能力最强、产业链完整的调味品加工企业。

自打响脱贫攻坚战以来，任洪冰就积极谋划为贫困群众提供就业机会，通过公司保留、预留5%—8%的工作岗位，提供给建档立卡贫困人口、残疾人等就业困难群众，为打赢脱贫攻坚战贡献一份力量。2019年，公司依托玉溪江川、大理弥渡、红河建水三个蔬菜加工工厂，累计为100余贫困农户创造就业机会，其中涉及建档立卡贫困户20余人，人均年工资收入达2万元以上，有力促进贫困户稳定增收。

自2015年以来，任洪冰带领其团队通过“龙头企业+基地+农户”的办企模式，依托公司强大的蔬菜生产及产品销售能力，与贫困农户、建档立卡贫困户签订蔬菜收购协议，通过发展订单农业把贫困农户组织起来，实现“产供销”全链条无缝对接，真正解决农户蔬菜销售难的“心头病”。

截至2019年底，任洪冰经营的公司在云南省12州市发展了25万亩蔬菜种植基地，辐射带动5万余户农户从事蔬菜种植产业，涉及贫困农户2000余户5000余人，实现农民户均增收6000元，人均增收3000元以上。

增强扶贫后劲，提升扶贫能力

任洪冰认为，扶贫的长久之计在于加强贫困户技能培训，让他们掌握致富的技能，提高“造血”的能力。

近年来，任洪冰带领团队组织开展了大白菜、卷心菜、胡萝卜、甜菜、黄瓜、芹菜、辣椒、青豆、菜豆等云南省特色蔬菜种植技术与病虫害防治技术培训， 仅2019年，任洪冰及其团队总计开展技术培训达20次，培训农户数达2000余人次。

此外，任洪冰还积极参加玉溪市、大理州和红河州等地政府及慈善机构组织的社会捐赠和慰问活动，累计参与扶贫捐赠20余次，扶贫捐款捐物总额达50余万元。

今年新冠肺炎疫情期间，任洪冰又主动向湖北咸宁地区捐款捐物21万元。

任洪冰表示：“我是通海大地震的孤儿，是党和政府、父老乡亲养育了我。接下来，公司将把荣获全省‘十大名菜’的荣誉转化成动力，以联农富农为使命，搭乘‘绿色食品牌’的东风，为产业高质量发展和乡村振兴做出积极的贡献。”（高燕）