原标题:昭通市举办美食文化宴促进各民族交往交流交融
近日,昭通市以铸牢中华民族共同体意识为主线,立足文旅强市建设,创新“美食+交往交流”融合模式,以地方特色饮食文化为纽带,在望海公园恩波楼广场举办2026年“一县一宴”美食文化宴,搭建各民族共品美食、共赏文化、共话发展的交流平台。
全市11个县(市、区)因地制宜、各展所长,深度挖掘本土农特产品资源,坚持传统技艺传承与现代创意创新并举,让乡土味道焕发时代活力。昭阳苹果宴、鲁甸全牛宴、巧家三珍宴、盐津乌鸡宴、大关筇竹宴、彝良天麻宴等十余桌特色宴席,兼具地域特色、产业特色与文化特色,全方位展现昭通饮食文化的丰富底蕴与蓬勃活力。
鲜香地道的美食吸引了众多外地避暑游客驻足打卡,5000余名各族群众、各行业从业者、外地游客沉浸式感受昭通饮食文化的独特魅力,各族群众在共品佳肴、共赏文化、共叙乡情中增进互动交流、加深手足情谊,以食传文、以味聚力,有效打破地域隔阂、拉近心灵距离。游客表示,此次美食展大开眼界,多样的特色菜品让人印象深刻,实实在在地了解了丰富厚重的昭通美食文化。
美食文化赋能产业发展、助力民族团结进步,通过集中展示推介,有效拓宽本地特色农产品销售渠道、擦亮县域文旅品牌,推动各族群众在共建产业、共享成果、共同增收中深化交往交流、凝聚团结合力,铸牢中华民族共同体意识,持续营造“中华民族一家亲、同心共筑中国梦”的良好氛围。


