在海拔1050米的西双版纳傣族自治州景洪市基诺山深处,藏着一座会“变魔法”的童话庄园:霍比特小屋、菠萝蜜树屋、玻璃茶咖房错落林间,一杯手冲咖啡配上云海落日,仿佛走进电影取景地。这里就是金菩麟咖啡庄园——几年前还是闲置校舍与荒山,如今一年接待游客超3万人次,把“一片叶子、一颗豆子”酿成了兴边富民、民族团结的“共富密码”。

庄园自有咖啡种植园约100亩,是金菩麟精品咖啡产区之一,游客可走进咖啡园全程观察从鲜果到杯中饮品的蜕变。同时,研学板块开设咖啡烘焙、手冲、茶叶咖啡手工制作等项目,伴手礼则以自产咖啡和茶叶为主。“我们不只是生产农产品,更是打造文化体验。”金菩麟集团董事长于峰介绍,游客可以亲手烘焙咖啡豆,沉浸式感受咖啡文化的魅力。
文旅火了,乡亲们的日子也跟着红火起来。金菩麟把产业发展的红利实实在在落到了周边村寨,最先受益的是家门口的就业机会——庄园先后吸纳10余名本地农民稳定入职,岗位覆盖庄园管家、咖啡研学讲师、茶叶加工技工、餐饮后勤等多个方向,所有员工均经过系统培训持证上岗,人均年增收可达5万元。除了稳岗托底,金菩麟还给种植户吃下了销售“定心丸”,坚持优先以高于市场价格收购周边村民的茶叶和咖啡鲜果,直接带动农户收入年均增长约3万元,让大家种得安心、卖得省心。

更长远的赋能藏在技能培训里,旗下职业培训学校与景洪市农广校合作挂牌“农民田间学校”,把课堂搬进茶山咖园,系统开设咖啡种植、生豆处理、烘焙冲泡及电商运营等课程,学员结业后可取得高素质农民证书、咖啡生豆处理证、烘焙师证等资质,真正把“输血式帮扶”变成了“造血式成长”。与此同时,庄园的文旅运营还带动了周边餐饮、运输、手工艺品等产业协同发展,让“家门口增收”从愿景照进现实。
一颗咖啡豆,也搭起了民族团结的同心桥。截至2025年底,基诺山乡咖啡种植面积已拓展至2100余亩。为筑牢产业发展根基、保障群众种植收益,基诺山乡主动联动金菩麟咖啡庄园,达成各村咖啡保底收购合作意向,打通产销衔接通道,解决农户销售后顾之忧;同时整合各类项目资金,培育成立西双版纳基诺咖迹咖啡贸易有限公司,以本土龙头企业为牵引,标准化、规范化带动全乡咖啡产业提档升级、抱团发展。目前,庄园11位本地员工中有6位取得初级咖啡师资格,集团内共有15名初级咖啡师、3位高级咖啡师,还有2位获国际精品咖啡体系认证的烘焙与感官杯测专业人员。今年以来,落地基诺山乡的3个青少年科普营地累计接待游客4万人次,创收300万元,带动36名本地员工就近就业。

如今金菩麟已在国内主流电商平台布局旗舰店,基诺山庄园则承担产品展示与游客体验的线下零售窗口功能,形成“线上旗舰店+线下庄园体验零售”的双渠道格局,旗下“金菩麟咖啡”已入驻北上广深多家精品咖啡馆。庄园年超3万人次的客流为产品展示转化提供稳定线下入口,文旅体验为品牌导流,电商旗舰店承接复购与全国化销售。一杯产自基诺山的云南咖啡,正沿着文旅融合的路径,把边疆的山野香气送往全国,也在产业发展中绘就兴边富民、民族团结的鲜活答卷。
云南网记者 时光远 顾祯


